Hướng dẫn làm món cá sơn nướng giấy bạc



Hôm nay mình sẻ gửi đến các bạn cách chế biến và các bước nướng món cá sơn nướng giấy bạc rất đơn giản,nhanh chóng nhưng lại rất ngon.Mời cả nhà cùng xem bài viết nhé







Nguyên Liệu


  1. 500 gam filê cá sơn đỏ hoặc loại cá khác nếu bạn thích
  2. 1 muỗng súp ớt sa tế
  3. 2 muỗng súp nước cốt dừa
  4. 1 muỗng súp nước cốt chanh
  5. 2 muỗng càfê bột nêm hải sản
  6. 1 muỗng càfê tiêu trắng xay
  7. 2 cây sả cây
  8. 1 nhánh cần tây
  9. 1 muỗng súp nước ép tỏi
  10. 1 miếng giấy bạc

Photo
Cách Làm

  1. Ướp cá với ớt sa tế,nước ép tỏi,bột nêm,tiêu,nước cốt chanh.Ướp cá khoảng 5phút.
  2. Sả cây cắt khúc đập dập,cần tây cũng làm như sả.Mở miếng giấy bạc đã cắt vừa kích cở với miếng cá,cho sả và cần tây lót phía dưới.Cho cá lên trên ,cho nước cốt dừa phủ lên mặt cá.Gấp miếng giấy bạc lại.Sau cho kín để hỗn hợp sốt trong cá không chảy ra ngoài.
  3. Cho nhiệt độ lò ở mức 200 độ ,trong 5 phút.Sau đó chúng ta cho cá vào lò nướng khoảng 12 phút là được.Nếu nhà có lò than thì nướng trên lò sẻ ngon hơn.Trình bày cá ra dĩa có một ít muối hột đã rang nóng sẻ giữ cá được nóng lâu hơn ,muối sẻ góp phần làm cho món ăn đẹp hơn.Trang trí một ít lá quế chiên giòn và một lát chanh cắt mỏng sẻ làm món ăn sẻ hấp dẫn hơn.Món này có thể dùng kèm với cơm trắng thì rất tuyệt vời.
    Hi vọng cả nhà làm thành công và có thêm 1 món ngon vào danh mục món ăn ngon của gia đình mình nha.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Đặc sản nổi tiếng quy nhơn - Mắm cá thu,

Hình ảnh
Cá thu ngoài là nguyên liệu tạo nên món chả cá quy nhơn cực ngon nổi tiếng ở bình định,thì người dân ở đây còn dùng cá thu tạo nên một món ăn ngon không kém khác là món mắm cá thu đã theo chân du khách đi nhiều tỉnh thành khắp cả nước. Những món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Bình Định Cũng có thuyết ca ngợi hải sản Bình Định, đặc biệt là cá thu được liệt vào danh sách ngon, hiếm. Tương truyền, ở xã đảo Nhơn Châu hay còn gọi là cù lao xanh, ngư dân nơi đây đoán được con nước của biển. Hàng năm vào một thời điểm nhất định sẽ có một dòng nước từ Biển Đông đưa luồng cá thu vào đảo. Con cá thu mập mạp, bóng bẩy, thịt ngọt và đầy đủ dưỡng chất. Ngọc Thịnh, một người bạn xuất thân trong gia đình ngư dân ở Bình Định, tự hào: “Tôi cam đoan con cá thu ở Vũng Tàu, Phan Thiết không ngon bằng Bình Định. Vùng đánh bắt của Bình Định ngoài khơi xa, nước biển sạch nên con cá thu thịt thơm. Cá thu mắc lắm, mắc hơn cả thịt”. Điều này có thể khẳng định qua câu nói của những nhà làm ...
Đọc thêm

Đặc Sản Bình Định Mua Ở Đâu Ngon

Hình ảnh
Bất kì du khách nào nếu có dự định đến du lịch tại Bình Định cũng điều mong muốn thưởng thức được những món ăn ngon đặc sản Bình Định và tìm một nơi uy tín chất lượng để mua đặc sản Bình Định về làm quà cho người thân nơi quê nhà. Không chỉ riêng những ai có điều kiện đến nơi đây du lịch, người thực khách phương xa đặc biệt là khu vực TPHCM không có cơ hội đến với vùng đất võ Tây Sơn cũng mong muốn tìm được một nơi bán đặc sản Bình Định ngon tại TPHCM. Cách làm món mực nướng Hướng dẫn làm mắm cá cơm nhanh chóng Đặc sản bình định - Món bún tôm Châu Trúc Đặc sản Bình Định mua ở đâu ngon Nắm bắt được nhu cầu thực tiễn đó, Kệ Nẫu ra đời với mong muốn sẽ trở thành nơi cung cấp cho quý khách hàng trên khắp cả nước những món ăn thơm ngon hấp dẫn của vùng đất Bình Định. Các món đặc sản tại Kệ Nẫu rất đa dạng với nhiều chủng loại sản phẩm khác nhau. Nếu bạn là tín đồ của những món nem chả Bình Định đừng nên bỏ lỡ đặc sản Nem chợ Huyện thơm ngon nức tiếng gần xa. Hoặc bạn là người ...
Đọc thêm

Đặc sản bình định - Món bún tôm Châu Trúc

Hình ảnh
Bún tâm châu trúc một món ăn nghe cái tên thì nghĩ bình thường ở đâu cũng có.Tuy nhiên khi bạn đã thưởng thức món ăn này dù 1 lần thôi thì bạn sẽ biết lí do tại sao nó được xem là một trong những món ăn ngon đặc sản bình định cực nổi tiếng. Cách làm món mực nướng Hướng dẫn làm mắm cá cơm nhanh chóng Tìm hiểu về bún song thần bình định Làng Châu Trúc nằm quay mặt ra bờ đầm Châu Trúc (còn gọi là đầm Trà Ổ) là một trong những đầm nước ngọt lớn nhất tỉnh, giáp ba xã Mỹ Châu, Mỹ Lợi và Mỹ Thắng. Người dân làng Châu Trúc sống bằng nghề làm ruộng và chài lưới. Chính hai nghề này và tâm hồn người Châu Trúc đã tạo nên một món ăn thú vị, thấm đẫm hồn đất, hồn nước và mộc mạc như tâm hồn người dân cần cù lao động. Đó là món bún tôm Châu Trúc. Bún được làm ra từ gạo, kết hợp với tôm đất đánh bắt từ dưới đầm lên, đơn giản như một cộng với một bằng hai, vậy mà ai đã từng ăn một tô bún tôm Châu Trúc thì cứ mãi da diết về cái khẩu vị mộc mạc, nồng nàn. Đầu tiên phải kể đến khâu làm bún. Gạ...
Đọc thêm